自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，由于低浓度的果酸有抗-皱洁肤的感化。固然，饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。专家以为，饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，天天不宜凌驾250毫升，否则会危害健康。
防范心脑-血管病
红葡萄酒能使血液中的高密度脂卵白升高，而HDL的感化是进行代谢，它可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地把血胆固醇降低，防备动脉粥样硬化。不只如此，红葡萄酒中的多酚物质能够有效地抑制血小板的凝集，从而防备了血栓形成。固然白酒也有抗血小板凝集感化，但几个小时以后就会呈现“反跳”，从而使血小板凝集比饮酒前更加亢奋，但是红葡萄酒就不会有此现象的产生。在饮用了18个小时之后仍然能连续的抑制血小板凝集。
防范癌症
葡萄皮中含有的白-藜芦-醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防备正常细胞-癌-变，并能抑制癌-细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。由于白藜-芦醇可使癌-细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是防范癌症的佳品。
