秋季天气干燥,这个时候就需要食品的滋补来帮你养生了。那么你知道滋补养生的食品有哪些吗?你知道秋季饮食怎么搭配吗?今天小编为各人盘点秋季七种滋补养生的食品,一起来了解一下吧!
第一菜:莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的感化。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,卵白质和各种维生素及矿物质的含量也很富厚,还含有富厚的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳服法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
第一坚果:花生
中医以为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
最佳服法:新奇花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不只等闲消化汲取,而且可以充实操作花生壳和内层红衣的医疗保健感化。
花生红衣能抑制纤维卵白的溶解,促进血小板新生,可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调解胆固醇的感化。
最好搭配:红枣。搭配红枣,能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有必然疗效,对女性尤为有益。
第一补:山药
山药不只有“神仙之食”的美誉,还有“食品药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化汲取。