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吃鱼的好处 吃鱼吃那个部位最营养(4)

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  别的还有鱼尾和鱼骨,鱼尾就是鱼尾部的一段鱼肉,营养和鱼身的肉差未几;鱼骨确实有补钙的效果,但是一般人们吃的很少,鲨鱼的鱼骨则可以做成鱼骨粉。

吃鱼的好处 吃鱼吃那个部位最营养?(3)

  空腹吃鱼肉会“浪费卵白质”

  不吃含淀粉的食品,空腹食用大量富含卵白质的食品,卵白质会白白浪费,也倒霉于胃肠健康。

  高卵白食品并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是卵白质和脂肪,卵白质含量远高于大豆。



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