中医：性味酸甘、性平，入肝、胃经。有生津止渴、健脾开胃、化痰止咳的感化。夏天用柠檬片泡水，可以消暑解热，促进胃中卵白剖析酶的排泄，是一种很好的开胃饮料，常喝能够防范肾结石和心血管疾病。
美肤：各人都知道柠檬有很好的美白功效，这要归功于柠檬酸和枸橼酸，这两种身分能辅佐淡化色素和剖析皮下的色素粒子，增加血管的朝气和抵挡力。而果酸身分，除了美白的功效，还可以使肌肤更有弹性，光洁柔滑。
八、润肺聚痰：柑橘
柑橘是希腊神话中栽种在圣园的“金苹果”，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，原产于中国。柑橘中的维他命A、B1、C含量都很高，据营养专家说，每人天天所需的维他命C吃3个柑橘就足够了。
中医：甜者润肺。酸者聚痰，多食损气。少量常食可调和肠胃、刺激肠胃蠕动、辅佐排气；还能增加食欲。
美肤：柑橘是护肤品中维他命C的主要来源。其富厚的维他命C，有美白、抗炎症的功效。清新的果香，能沉着舒缓紧张的神经，辅佐抗抑郁，提振表情。柑橘精油和橙花及薰衣草精油调和使用，还淡化妊娠纹和疤痕。
