嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，低落血压，防备动脉硬化，并有清热健胃、助消化的浸染。(狄俊虹)
柿饼
柿蒂
味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功能。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
柿叶
味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功能。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血;柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。
柿霜
秋季正是柿子的上市季候，柿子老幼皆宜，甜腻适口，营养富厚，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，并且还具有较高的药用代价，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。
即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功能。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。
鲜柿
即柿子的果蒂，味苦而微温，善降逆气，为止呃专药，胃寒呃逆，常与丁香、生姜同用;胃热呃逆，常与竹茹、赭石同用。
