1、生发又减肥
由于姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;尚有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
坊间常用生姜磨头皮来治疗秃头，研究发明姜的加强局部血循浸染，有助头皮毛孔污垢排除，能增加皮肤微轮回。
夏天，们贪凉,喜爱风扇空调对着吹,很等闲受寒，引起伤风。这时实时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医觉得生姜能“通神明”，即提神醒脑。
生姜尚有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的浸染,用生姜水含来漱治疗口臭和牙周炎,疗效十分显著。
所以姜在炎热时节有排汗降温、提神等浸染;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜尚有健胃，增进食欲的浸染。
4、降温提神 增进食欲
3、开胃健脾 防暑济急
姜油的主要活性身分是gingerols和shogaols，辛辣的浸染是姜辣素，个中以6-生姜酚含量最多。
胃炎及胃十二指肠溃疡所激发的疾苦哀痛、吐逆、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
美国和丹麦的科学家通过试验证明,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、吐逆等症状,有效率达90%阁下,且药效可一连4小时以上。
而生姜精油的姜辣素能让人发烧、产热，加速身体代谢率，因此也被应用在减肥塑身上，各类泡澡或塑身霜中都可瞥见。
而生姜酚类在加热和储存进程中，会逐渐脱水生成油状辣味身分的姜烯酮类Shogaol，和结晶性辣味身分的姜酮Zingerone。
夏令天气炎热，唾液、胃液的排泄会淘汰,因而影响人的食欲，如果在用饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃病亦有缓解或止痛浸染。
夏季中暑昏迷昏迷不醒时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表示为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。
民间有用吃生姜来防备晕车、晕船的说法,用生姜片贴内关穴,就可以有显著的防晕结果。科学家通过研究发明,生姜能起到某些抗菌素的浸染,尤其对沙门氏菌结果显著。
假如你有脱发掉发的烦恼，就试试生姜吧，生姜含有的生姜酚类可以加强血液轮回，以达到生发的结果。虽然，假如你常常失眠的话，就试试生姜吧，它对治失眠有很大的辅佐，因为生姜的非凡气味有安神的功能。那么除此之外，你还知道生姜的其他功能与浸染吗?本日小编就来揭秘你所不知道的生姜的4大神奇功能，快来看看吧。
2、抗菌防病 治疗肠炎
生姜丝清脆甜又辣，好吃在口感，但它的好用却是在姜油，研究发明，姜的主要药效是在姜油里。
