光华黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养富厚。可以或许影响血液系统、促进免疫成果、影响生物合成、养血驻颜，令人肌肤红润，容光抖擞。
黑木耳
4、清胃涤肠防辐射
2、抗菌浸染
3、祛除黑斑
总结：通过小编上文的先容，你知道黑木耳的功能与浸染都有哪些了吗？你知道常常食用黑木耳可以到达哪4大养生功能了吗？各人在平时的饮食内里可以适当的食用黑木耳，可以很好地辅佐你养生呢！
采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用后会害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
黑木耳内尚有一种类核酸物质，可以低落血中的胆固醇程度，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
主治益气不饥，轻身强志;还能断谷疗痔。发展在古槐、桑木上的很好，柘树上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动民俗，发旧疾，肋下急，损经络背膊，愁闷。
木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工扶植，种子实体耳状、叶状或杯状，薄、边沿海浪状，宽3-10厘米，厚2毫米阁下，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
白木耳
黑木耳是我们日常饮食内里较量常见的一种菌类食物，常常食用黑木耳可以很好地改进贫血的症状，并且还能辅佐我们清理肠胃。那么黑木耳的功能与浸染到底有哪些呢？本日小编就来汇报你黑木耳的4大养生功能，快来看看吧。
本食谱中的黑木耳，《本草纲要》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，预防皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳没落黑斑。
只要是有蛇、虫从下面颠末的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。
由此可见，利害木耳若能搭配食用，营养素会获得彼此增补，拌双耳就长短常简朴的一款。可以将双耳用温水发泡后，与冰糖和水一起，放蒸笼中蒸熟，制成双耳汤，具有滋阴润肺、补肾健脑的功能。
富含维生素D，能防备钙的流失，对发展发育十分有益;所含磷脂有健脑安神浸染，适合中暮年人食用。中医认为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功能，适合呼吸系统较弱的人群。
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时阁下。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑吧、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
木耳中疏散的黑刺菌素有抗真菌等浸染。
1、药用代价
利害木耳的区别
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的尘埃、杂质及放射性物质吸附，会合起来倾轧体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的 浸染。
铁的含量是各类素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。另外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附本领，可淘汰粉尘对肺的伤害。
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