功能：具有清热凉血，止血固经之功能。
2.胡萝卜
6.萝卜干
含有很高的维生素B、C，同时又含有一种出格的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益。
1.黑豆
5.龙眼肉
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供给，面筋的铁质含量相当富厚。而补血必需先补铁。
1、藕莲饮
3.面筋
4.金针菜
冬天气候严寒，身体很容易虚弱，导致表情就欠悦目。有些人吃了很多补血的药都不见得有结果，其实我们完全可以借助食物的功能来到达补血的目标。那么你知道哪些食物有助于补血吗？本日小编就向各人先容6大补血食物，赶忙来看看吧！
中国古时历来认为吃豆有益，大都书上会先容黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的服法随大师爱好，假如是在产后，发起用黑豆煮乌骨鸡。
做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可常常服用。
金针菜含铁数量最大，比各人熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量富厚，同时金针菜还含有富厚的维生素A、B1、C、卵白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
萝卜干原来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为富厚，铁质含量很高。所以它是最不起眼最自制但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外高出一切食物。
补血6款汤饮
龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含富厚的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
质料：鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
2、莲子桂圆汤
作法：以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。
