对付西兰花相信我们每小我私家都熟悉，这是一种我们常常吃的蔬菜，西兰花吃起来口感长短常好的，并且你知道吗，西兰花的营养代价也长短常高的哦。同时，常常吃西兰花还可以或许加强免疫力等浸染，下面小编教育各人一起来相识下吧。
目次
1、西兰花的根基先容 2、西兰花的营养代价
3、西兰花的食疗浸染 4、西兰花的功能与浸染
5、西兰花怎么吃有营养 6、常吃西兰花可以或许防范前列腺癌吗
7、孕妇能吃西兰花吗 8、糖尿病人吃西兰花有什么长处
西兰花的根基先容
西兰花属于一二年生草本植物，原产自地中海东部沿岸地域，我国有些处所举办少量的栽培，主要是用在西餐上面的。西兰花的营养长短常高的，内里含有富厚的卵白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，它的营养身分在同类蔬菜之首，有着“蔬菜皇冠”的美誉。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产物的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
西兰花的形态特征
西兰花形态特征、发展习性和普通的白花菜(甘蓝)基内情似，属十字花科芸薹属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势矫健，耐热性和抗寒性都较强。植株高峻，按照差异品种叶片发展20片阁下抽出花茎，顶端群生花蕾。细密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。
西兰花的叶色蓝绿互生，然后逐步的酿成深蓝绿，蜡脂层增厚，它的叶柄狭长，叶形有阔叶和长叶两种。西兰花的根茎粗大表皮薄，中间髓腔含水量大、鲜嫩，根系发家。
西兰花不只是营养富厚的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大康健食品中名列第四，美国公家好处科学中心把西兰花列为十种超优食物之一。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的大夫”。
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对但愿减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大大都甘蓝品种较量，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一其中等巨细的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的对较量，至少可以或许多提供20%以上的维生素C。 花椰菜营养富厚，含有卵白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C富厚，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对掩护血液有益。儿童食用有利康健生长。
西兰花的营养代价
西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。 西兰花发源于欧洲地中海沿岸，因其营养富厚、口感绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为十大康健食品中排名第四。
西兰花不单是营养富厚的蔬菜，并且照旧一种保健蔬菜哦。古时候的西方人称西兰花是“天赐的良药”和“穷人的大夫”呢!
