蓝莓是一种营养代价很是高的水果，常常食用对身体是有许多长处的。本日三九小编就来跟各人一起来具体先容一下蓝莓的根基知识，对此感乐趣的伴侣不妨一起来看看。那么，您知道蓝莓的营养代价有哪些吗?你知道蓝莓的功能和浸染有哪些吗?您知道蓝莓怎么吃最好吗?别急，下面咱们具体先容一下!
目次
1、蓝莓的营养代价 2、蓝莓的功能与浸染
3、蓝莓怎么吃 4、蓝莓怎么洗
5、蓝莓山药的做法 6、蓝莓的康健益处
7、哪些人群最适合吃蓝莓 8、高血压能吃蓝莓吗
9、孕妇可以吃蓝莓吗
蓝莓，是一种蓝色的浆果。原产于美国，因而又被称作是美国蓝莓。我国大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部也有出产，并且都是纯野生的，不外近些年来蓝莓已经被乐成举办人工驯化扶植了。蓝莓果实中含有富厚的营养身分，它不只具有精采的营养保健浸染，还具有防备脑神经老化、强心、抗癌软化血管、加强人机体免疫等成果。
蓝莓的营养代价
蓝莓营养富厚，不只富含通例营养身分，并且还含有极为富厚的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
一、通例营养身分
蓝莓果肉细腻，风味奇特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如卵白质、维生素等的通例营养身分含量十分富厚，矿物质和微量元素含量也相关可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”简直是名符其实啊!
二、非凡营养身分
1、花青素
花青素是一种很是重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养增补剂，是今朝人类发明的最有效的抗氧化生物活性剂。而蓝莓中所含有的花青素含量长短常高的，并且种类也多种。有研究发明，高丛蓝莓果中含花青素身分竟高达15种之多，固然差异品种蓝莓中花青素的含量并不沟通，但普遍含量都相对较高。
