大枣在人们的印象中就是补血养生的补品，出格是女性伴侣更是应该多吃的。可是对付大枣你真的相识吗?你知道大枣的营养代价详细有哪些吗?它的功能与浸染又有哪些呢?大枣的服法有几种呢?本日小编就为各人先容一下大枣的一些的常识吧!
目次
1、大枣的先容 2、大枣的营养代价
3、大枣的功能与浸染 4、大枣怎么吃最好
5、大枣的做法大全 6、吃大枣可以治脱发
7、糖尿病人能吃大枣吗 8、大枣的食用禁忌
大枣的先容
大枣，又名红枣、干枣、枣子，发源于中国，在中国已有八千多年的种植汗青，自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含卵白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养身分。个中维生素C的含量在果品中压倒一切，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功能。
品种分类
今朝有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。
灵宝大枣：有着极高的营养及药用代价，含磷、铁、钙等人体所必须的微量元素。灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药，所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎，别的，大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要浸染。
宁阳大枣：品质中上，9月中旬成熟。宁阳大枣品种主要有：圆铃、长红、酸铃、六月鲜等果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，其特点：果实硕大、果皮薄、紫红、有灼烁，果肉肥厚、细腻扯丝、清甜适口，营养富厚、耐贮运等。
黄河滩枣：黄河道域两岸地带培养的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"，特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。 在山西、陕西黄河接壤，山西临县、柳林，陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
新郑大枣：河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
阜平大枣：河北阜平、行唐地域的大枣产量占全国第五。它具有个大(平均单果重8-10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%阁下)等特点。
金丝小枣：主要产自山东乐陵、庆云、无棣，河北沧州。无核，含糖量高，掰断可拉出丝。
冬枣：河北黄骅地域为主产区： 甜脆适合鲜食，在冬春上 市;山东沾化也生产优质冬枣，是内地特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。
板枣：山西的“板枣”： 板枣为中国四台甫枣之首，成熟后为黑赤色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，饱满有弹性，肉淡赤色。
楼兰红枣：新疆若羌地域(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国唯一无二的树上吊干，冰川融水浇灌，最高温差28度，所以培育若羌红枣个大雅观，椭圆形，晒干为深赤色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润。
和田玉枣：新疆和境界区的和田玉枣营养和保健代价极高。它含卵白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分富厚。
临泽小枣：产自甘肃，肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。
金丝大枣：产自河北赞皇县,赞皇大枣汗青上曾多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣。
