“今天上的是，牛尾汤，都来好好补补吧，以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就是贵了点...”
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所需食材/厨具
主料
牛尾(适量)
调料
白菜(适量)
胡萝卜(适量)
洋葱(适量)
番茄(适量)
土豆(适量)
芹菜(适量)
葱姜(适量)
盐(适量)
香油(适量)
胡椒粉(适量)
厨具
无
制作步骤
1
牛尾浸泡半小时。
2
备好所需蔬菜。
3
蔬菜都切块备用。
4
牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
5
少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
6
蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
7
很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
主料
牛尾(适量)
调料
白菜(适量)
胡萝卜(适量)
洋葱(适量)
番茄(适量)
土豆(适量)
芹菜(适量)
葱姜(适量)
盐(适量)
香油(适量)
胡椒粉(适量)
厨具
无
1
牛尾浸泡半小时。
2
备好所需蔬菜。
3
蔬菜都切块备用。
4
牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
5
少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
6
蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
7
很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
