夏枯草煲瘦肉汤的制作材料：
主料：夏枯草50克,猪肉(瘦)250克
调料：盐2克,味精1克
口味：原本味
工艺：煮
夏枯草煲瘦肉汤的特色作用：
夏枯草有清肝热、降血压的作用，瘦肉更易补肌润燥，因此夏枯草煲瘦肉汤是一道药膳偏方，清热去火，可用于高血压、结核病等。
夏枯草煲瘦肉汤的做法：
如何做夏枯草煲瘦肉汤才好吃？
1.先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。
