>> 服法一:“回味早餐” 早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等 受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”城市在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容富厚,基本与正餐无异,凡是被以为营养全面。 专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能发生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康发生危害。 建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食品做早餐,必然要生存好,以免变质;从冰箱里拿出来的食品要加热透。 服法二:速食早餐 早餐内容:各种西式快餐 受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且此刻不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。 专家评点:这种高热量的早餐等闲导致肥胖,油炸食品恒久使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必需食用低热量的食品。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的题目,热量比力高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 建议:选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,担保各种营养素的摄入。另外最好不要恒久食用。 增补阅读: (药膳食疗)
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