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五行蔬菜汤，对防范疾病、进步自身免疫力和抗病力有明显的效果。 它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按必然比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、玄色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。 按我国传统食疗体系来说，“五行汤”的配比不无原理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水玄色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。” 五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调剂阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健感化。 目前的“蔬菜养生保健法的应用与推广”已经被列入推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种，对改进国人的饮食布局、进步国人身体素养、降低医疗资本等都将起到积极感化。 |
