7、高纤粗粮饼干
外表康健：最快捷的小粗粮，让你摄入更多膳食纤维
真相：脂肪含量高，热量不亚于红烧肉
越是口感好的高纤饼干越值得猜疑。因为膳食纤维含量和口感粗拙本应该是成正比的，我们吃惯精米白面的人当吃到含量在 3% 的高纤食品时就已经感受很扎嗓子了，而这些高纤饼干上标示的纤维含量有的竟然能到达10%以上还口感舒适，那必定都是油脂的功勋。
只要你当真阅读营养标签就会发明，这类饼干的脂肪含量凡是都在 25% 以上，也就是说吃 100 克，约莫 6、7 块饼干，就相当于吃下去了25克脂肪。因为这些纤维在吸油之后会变软，并且越是饱和脂肪可能反式脂肪软化浸染越明明，做出来的饼干越酥、口感越棒。你怀揣 着增补膳食纤维的心愿，吃下去的是大量脂肪，甚至是反式脂肪，这显然是不划算的工作
8、粗粮饮料
外表康健：可以直接喝的粗粮，利便又康健
真相：你喝的不是粗粮是糖
这类以谷物，好比玉米、红豆、紫米等谷物为主要原料调配而成的饮料，看起来好像很康健。你不消再忍受粗粮的粗拙口感以及长时间熬煮的进程，轻轻松松就能 获取粗粮的康健能量，好比膳食纤维。事实上，大部门谷物饮料的膳食纤维含量每 100 克不到 1克，远远低于谷物自己。
而为了改入口感和增加保质期，糖与食品添加剂是不行或缺的。你喝下去一瓶300ml的谷物饮料，得到的膳食纤维不到2克，可糖却高达30 克，远远超出了一小我私家天天可以摄入糖分的上限。
