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缺乏维生素的表示与食物中的维他命(2)

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日常糊口中每种维生素都存在于哪些食物中呢?

富含维生素A的食物:奶油、蛋黄、干酪、乳脂、酸奶及胡萝卜、香菜、南瓜、菠菜、西红柿、杏、山楂等。

富含B族维生素的食物:荞麦、燕麦、玉米、酵母及动物肝脏、鳕鱼等。

富含维生素C的食物:西红柿、白菜、香菜、菠菜、葱、红辣椒及柑橘、猕猴桃等。

富含维生素D的食物:禽蛋、鱼子、鱼肉、乳脂、动物肝脏等。

富含维生素E的食物:植物油(玉米油除外)、蛋黄等。

富含维生素K的食物:胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄等。

富含维生素P的食物:野蔷薇、青豌豆、绿菜及黑山楂、柑橘等。

富含维生素PP的食物:荞麦、各类豆科植物及猪肝、鸡肉、牛肉等。

主动地调解膳食布局,不绝增补体内维生素,防范春季维生素缺乏症的产生,切实提高康健程度。

维生素是人体营养、发展所需的有机化合物。因此有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?谜底是否认的。如凡人逐日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单元,维生素D300—400国际单元。所以公道营养的要害在于“适度”。过多摄入可能缺乏某些维生素,对身体都是有害无益。



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