立秋，是二十四骨气中的第13个骨气，它的到来意味着秋天的开始。立秋后，天气开始逐步变凉，那么立秋厚我们在饮食上要留意什么，吃些什么呢?立秋今后气温由热转凉，人体的耗损也逐渐淘汰，食欲开始增加，以增补夏季的耗损。下面，寻医问药小编和你一起来相识立秋养生的饮食留意事项。
秋季为人体最适宜进补的季候，以在冬季到来时，淘汰病毒传染和防备宿病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类浸染的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人，可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季呈现口感唇焦等“秋燥症”的气候，应选用滋养润燥、益中补气的食品，这类食品有银耳、百合等，可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益浸染。
立秋的饮食应该遵循以下原则：
(1)既要营养滋补，又要易于消化接收
秋季一到，气温逐渐下降，人们便习惯地想到要补养。因为人们颠末炎热的夏天，身体消耗大，而进食较少，当天气转凉，调补一下身体颇有须要。但那种不管机体环境，把很多补药、补品，如人参、鹿茸、鸡羊肉等等会合、突击食用，称之为“大补”的要领是很不行科学的，不单对康健无益，凡而挥霍财力和物力，甚至还会损害身体。
因此，秋季6骨气养生的饮食原则是既要营养补养，又要容易消化接收。同时，换季时人们抵挡力最弱的时候，假如体质不佳就很是容易患病，这时多吃一些可以或许加强人体免疫力和体抗力的食品，对付身体康健大有长处。
(2)少辛增酸
所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的成果，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的成果，抵制过剩肺气之侵入。按照中医营养学这一原则，在秋季这6骨气期间必然要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
另外还要服膺“秋瓜坏肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，可是立秋之后，岂论是西瓜照旧香瓜、菜瓜都不能多吃，不然会损伤脾胃的阳气。中医养生学家还倡导在秋季6骨气期间天天早晨吃粥，如明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。
