今天，有电视台播出市面上的“红糖”不是真正的红糖，让宽大网友，尤其是女性网友大跌眼镜，再一次引起人们的热议，为何简简朴单的红糖尚有这么多的文章呢?
在古代，红糖就被中医入药，用于驱寒暖身、益气活血。如今，红糖已成为现代姑娘不行缺少的调剂品，尤其对经期女性来说，红糖具有暖宫、解除恶露的功能。
市面上常见的红糖是赤砂糖
红糖用温水溶解开，闻到有一股酒精味道，杯底有白色粉末沉淀，这是为什么呢?红糖水哪来的酒精味?那粉末沉淀到底是什么?
看一下观测功效吧，包装上写的是“红糖“，可是配料表上却是赤砂糖，赤砂糖和红糖是一样的对象吗?
平时我们所见的红糖，一般是赤色可能褐色的颗粒状，那都不是真正的红糖，而是赤砂糖，假如您仔细看的话，会在配料表一栏都有说明的。
赤砂糖和红糖的建造原料基内情同(甘蔗可能甜菜)可是，看好了，赤砂糖是调味剂，由现代制糖工艺出产，说白了，就是高纯度的蔗糖，蔗糖的浸染各人都知道吧，给人体提供热量，所以，赤砂糖就基础没有红糖所具有的暖宫解痛、益气活血的浸染功能。
所以对付那些，经期疼痛的女性伴侣，选择红糖时必然要慎重，仔细查察配料表，只有买到正宗的红糖才疼活血化瘀，减轻痛经。
奈何分辨是真红糖照旧赤砂糖
看颜色
颜色越深越假。
看状态
李时珍所著药学经典《本草纲目》描写红糖为“凝聚如石，破之如沙”。真的红糖呈粉状但有些粘，或呈晶粒状干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，假红糖一般呈干燥的粉沫状(黄沙状)，结块或受潮溶化，有杂质。
闻气味
真红糖具有浓烈的蔗糖香味;劣质红糖却有酒味、酸味或其他外来不良气味。同时，真红糖有淡淡的雷同中草药的味道，这是其他糖所不会有的味道。
用手搓
取少许红糖放在手中搓一搓，假红糖一搓就会掉色，而真红糖是不会掉一点颜色的。
尝味道
用舌头品尝红糖，然后再溶解一点红糖做成红糖水举办品尝，好红糖口胃浓甜带鲜，微有糖蜜味，劣质红糖有焦苦味或酒味、酸味或其他外来异味，真的红糖比假的红糖看起来要粘，在嘴里是一起的，假的放在嘴里有种散的感受。
溶水看
优质红糖其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，劣质红糖溶化有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。
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