你会“吃”吗？这样吃不康健
五、炒鸡蛋放味精
鸡蛋自己含有很多与味精身分沟通的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不只增加不了美味，反而会粉碎和掩盖鸡蛋的天然美味。
六、红白萝卜混吃
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的解析酵素，它会粉碎白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜共同，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不只如此，在与含维生素c的蔬菜共同烹饪时，红萝卜都充当了粉碎者的脚色。尚有胡瓜、南瓜等也含有雷同红萝卜的解析酵素。
你会“吃”吗？这样吃不康健
七、萝卜水果同吃
连年来科学家们发明，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会发生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质发生的几多与摄入量成正比。此时，假如摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌解析，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可增强硫氰酸抑制甲状腺的浸染，从而诱发或导致甲状腺肿。
八、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类，含有富厚的卵白质和钙等营养物质，假如与含有鞣酸的水果同食，不只会低落卵白质的营养代价，且易使海味中的钙质与鞣酸团结成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人呈现肚子痛、吐逆、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以隔断两个小时为宜。
