立冬吃饺子：推荐几款养胃饺子！
三、白萝卜猪肉黑木耳饺
黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发明能低落胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平，补虚增力量。与胡萝卜羊肉饺可能洋葱牛肉饺对比，这款饺子有着健胃消食化痰等功能。
质料：水发木耳50克、鸡蛋300克、小麦茂盛粉250克、肥瘦猪肉250克、虾米100克、萝卜200克、大葱30克、姜20克、植物油20克、盐2克、酱油5克、味精2克、胡椒粉2克、大蒜10克、香油5克、醋5克。
做法：
1、肥瘦猪肉剁成细泥；木耳剁成末；萝卜擦成细丝用开水煮透，过晾后挤干水分，剁成细末。猪肉放盆中加葱姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉搅匀，再加萝卜末、木耳末、海米末、鸡蛋、植物油和盐、味精搅匀成馅。
2、饺子粉加水和匀，醒1个小时后，下成60个剂子，擀成薄皮，别离包上馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁。
立冬吃饺子：推荐几款养胃饺子！
四、白菜猪肉饺子
暮年伴侣易肠胃欠好，饺子馅要吃清淡些，白菜猪肉饺子是老人养生不错的选择。猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有原理。懂得菜清淡适口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不单口感好，还能增进人的食欲。另外，白菜中的膳食纤维可以辅佐猪肉中的胆固醇从体内倾轧，从而淘汰饱和脂肪酸对人体的伤害。
质料：面粉、猪肉馅、大葱、白菜；调料：姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉、香油、老抽。
做法：
1、猪肉馅放入姜、生抽、白糖、胡椒粉、味精、鸡精、海米、玉米淀粉及海米汤搅拌匀称再插手切好的大葱末、葱蒜油、香油及老抽调味；切好的白菜末先放入水中再捞出用简直良布沥干水分。
2、把沥干的白菜放入肉馅中搅拌匀称；擀面皮，包饺子；把包好的饺子放入滚烫的开水中煮至外皮鼓出即可。
立冬吃饺子，你要留意了，饺子固然好吃，但不宜多吃，以免过于油腻激发消化不良。由于饺子皮多是死面，胃肠道成果欠好者不宜多吃，糖尿病患者也应留意摄入量，以免血糖升高。一些对海鲜过敏者，吃饺子时也该当出格留意饺子馅的身分，以免食用后呈现皮疹。高血压患者吃饺子时应制止过咸。
