10分钟就能做好的鲜味菜肴
酱炒香菜手撕水面筋
原料：水面筋、香菜、郫县豆瓣酱、盐、白糖、味精
做法：
1、水面筋用水冲一下，顺着纹路，切成一片一片；
2、香菜切成段，茎归茎，叶子归叶子；
3、锅中放适量油，放入面筋大火翻炒，将水分炒干，放少许白糖和味精；
4、放郫县豆瓣酱和盐拌炒，入味匀称后，放香菜根茎，拌炒10秒；
5、关火，出锅前撒上适量香菜叶子拌一下即可。
10分钟就能做好的鲜味菜肴
西芹炒木耳
原料：西芹、木耳、蒜、盐、鸡精
做法：
1、把西芹洗净切成小块，把木耳泡发，蒜切片；
2、起锅倒油，油热后放入蒜片爆香，然后放入西芹和木耳翻炒，调入适量的盐和鸡精，翻炒约莫两分钟就做好了！
