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三伏天来到，骄阳炎炎多吃点苦味菜，有助于清火，苦瓜有清热消暑、健脾益气的浸染，苦瓜中含有的苦瓜素尚有助于减肥。夏日里清火受苦瓜，减肥还受苦瓜，来盘凉拌苦瓜很清爽哦。
凉拌苦瓜
本日做的凉拌苦瓜，不消焯水，不消加盐，用了自家泡菜坛子里的盐水和本身做的麻辣豆瓣酱，酸辣爽口，苦味顿消，很不错哟，下面来看看详细做法……
步调
凉拌苦瓜做法
1.筹备好原质料
2.苦瓜切成圆片
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