好吃的家常菜 椰香咖喱煮牛肉的做法 时间:2013-07-03 11:17 来历:菜谱网 作者:家常菜 点击:次
好吃的家常菜 椰香咖喱煮牛肉的做法
咖喱饭的美好滋味我就不多说啦……值得一提的就是咖喱和椰浆的确是绝配，咖喱的醇厚搭配椰浆的香浓，只要炖上一会儿这种秒杀嗅觉的味道就会完全释放出来，煮下一锅米饭，让人忍不住将米饭添了又添……
质料：土豆（2只）、牛肉（250g）、红椒、青椒（各半个）、洋葱（半个）、干辣椒（适量）
调料：咖喱块（半盒）、刀唛玉米亚麻籽油、糖、盐、生抽、料酒、生粉、椰浆
做法：
1、将土豆和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；块状咖喱、洋葱也切碎。
2、起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒，盛起。
3、再次爆香油锅，倒入土豆翻炒。
4、然后插手开水，没过质料，加少量糖以及盐焖煮一会儿，插手咖喱块。
5、一边煮土豆一边搅拌咖喱汁，待土豆完全煮软时，插手红椒青椒以及牛肉。
6、收汁收得差不多时，插手椰浆，炒匀即可关火。康健饮食网
小贴士
1.咖喱易粘锅，烹制时需留意把握火候，留意翻动。
2.咖喱块可用咖喱粉取代，咖喱粉更适合减肥的MM们。
3.椰浆的用量可随小我私家喜欢添加或淘汰。
