教你如何康健食用动物内脏 时间:2013-06-20 14:35 来历:康健饮食网 作者:营养师 点击:次
1、必需熟透。一些饭馆此刻风行带血丝的肝脏，认为吃起来更嫩。这种服法是很危险的，没有熟透的内脏很大概有毒素的残留，甚至引起中毒。烹饪方法上，回收长时间高温高热焖煮的要领要比爆炒来得更安详。
2、彻底清洗。动物内脏必然要重复、彻底清洗清洁，以防毒素的残留。
3、最好浸泡。长时间的浸泡可以辅佐毒素的去除，对付一些可以切成片的内脏，切片后再浸泡更好。
4、限频适量食用。动物内脏固然有许多几何的营养代价，但同时也具有必然的安详隐患及高胆固醇的风险。因此食用要适量。
对付正凡人及处于发展与发育期的青少年尚有月经期的女性来说，每周可食用1-2次，每次不高出2两为宜，差不多一个鸡蛋巨细那么多的量。
对付中暮年，每周食用不高出1次，用量不高出2两为宜。康健饮食网
内脏是宝，隐患不少;处理惩罚恰当，安心食用;限频适量，康健助航!
