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近日,网上热传一篇冰箱食物健康指南的文章,文章指出冰箱不只是一个可以用来储存食物的“橱柜”,如果你把食物放错了地方，那么你就没有充分利用冰箱的现代制冷技术。而这样的错误，可能会导致你白白损失食物、电费，甚至是在家烹饪的欲望!
扬子晚报全媒体记者 于丹丹
网传冰箱食物这样摆放
冷冻室
你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里！还有面包。你可把面包放进冷冻室里保存长达三个月时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。把食物紧紧地包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。
冰箱门
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。
上层
冰箱上层温度最为稳定，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层
冷藏室下层的温度则最低。是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。记住：不要把你的冷藏室挤得满满当当。
抽屉
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变蔫。
冰箱顶
冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。冰箱顶部可放电饭煲之类的电器，也可以放厨房用纸，烹饪书之类的东西。
专家解读
1 鸡蛋可以放冷冻室吗?
从来没听说过这种说法
