专家表示，冷藏室不要塞得满满当当，因为冷空气需要在这里流动，这样做有利于节电。冷冻室里东西可以塞得多一些，因为冻结的食物互相冷却，减轻了冰箱的负担。
这些食物不要放进冰箱
专家表示，有几种食物是不宜放在冰箱里的。如土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等在室温下存放即可；如香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，如果放在冰箱里冷藏，反而会影响口感。另外，腌制肉：腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味。？
这些也不能忘记
1 别忘记保鲜膜或保鲜袋
对于剩菜而言，保鲜膜可以遮住味道，减少剩菜味污染冰箱的几率。不少人认为，果蔬裸着放进冰箱里透气性更好，可以延长保存时间。其实不然，一般蔬果都含有大量水分。如果没有包装袋，蒸发出来的水分会不断被冰箱的蒸发器吸收，加速结霜。周而复始，不但使果蔬变得越来越干，还导致冰箱过度结霜，影响其使用寿命。果蔬最好先套个保鲜袋或裹上保鲜膜，再放进冰箱。另外，果蔬在放冰箱前不要洗。
此外，也可试试牛皮纸袋，果蔬在冰箱里会损失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可吸收果蔬蒸发的水分并返还给它们。
2 定期清洁，别忘记死角
菜汤、果汁等液体洒在冰箱内，污渍油渍不仅会沾染其他食物，溢出的味道也会污染冰箱，所以清洗冰箱很重要。东南大学附属中大医院营养科主任王春香特别提醒大家，要注意冰箱门封条的清洁。冰箱门上的密封条是清洁死角，据检测上面的微生物达20多种，是冰箱内食物腐坏的“诱因”之一，大家可以用酒精浸过的布清洁擦拭密封条。
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