中国疾病防范利用中心营养与食品安详所副研究员说,并不是所有的零食都对孩子欠好。吃零食不妨分个品级。好比,可常常食用的零食有:全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、便宜面包等;可每周食用2-3次的有:甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶然吃的有:
糖果、巧克力、薯片、薯条、玉米片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。
常见违规添加剂的危害 正确熟悉食品添加剂
食品添加剂是指“为改进食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而插手食品中的化学合成或者自然物质”“为增强营养身分而插手食品中的自然或人工合成的属于自然营养素范畴的食品添加剂”称为“营养强化剂”。营养强化剂也属于食品添加剂领域。
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食品添加剂对付改进食品质量、档次和色香味,对付食品原料乃至制品的保质保鲜,对付进步食品的营养价值,对付食品加工工艺的顺利进行以及新产物的开发等诸多方面,都发挥着极为重要的感化。
常见违规添加剂危害
牛肉精粉(膏)
一种复合食品添加剂,适量食用对人体健康是无害的,已广泛应用于汤料、鸡精、风味饼干、膨化食品、方便面调味等。假如在猪肉上使用牛肉精粉、牛肉精膏,充当牛肉售卖,这完全是为了牟取暴利,是一种违法欺诈行为。