香菇焖鸡煲
假如从鸡肉来说，香菇与鸡肉的组合，是我最喜欢的配搭。无论焖也好，清蒸也好，或是炖汤，两种食品互相渗透，会使菜的香味发挥到了极致，鸡肉里有香菇的出格香味，香菇里又渗透着鸡肉的鲜味，真是味觉的一大享受。
此刻固然是春天了，可初春乍暖还寒，广州的气温有时还低于十度。严寒会刺激甲状腺，引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵挡力减弱。所以此刻的饮食构成应以高热量为主，还需增补优质卵白质。这道菜不单能补足能量，还能防范春季引发的疾病，可称得上一道进步免疫力的春季养生菜。
食材的功效
香菇焖鸡煲
假如从鸡肉来说，香菇与鸡肉的组合，是我最喜欢的配搭。无论焖也好，清蒸也好，或是炖汤，两种食品互相渗透，会使菜的香味发挥到了极致，鸡肉里有香菇的出格香味，香菇里又渗透着鸡肉的鲜味，真是味觉的一大享受。
此刻固然是春天了，可初春乍暖还寒，广州的气温有时还低于十度。严寒会刺激甲状腺，引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵挡力减弱。所以此刻的饮食构成应以高热量为主，还需增补优质卵白质。这道菜不单能补足能量，还能防范春季引发的疾病，可称得上一道进步免疫力的春季养生菜。
食材的功效
