花旗参乌鸡汤
“花旗参,实在说白了,也就是一般人所说的西洋参,也有人称为洋参,还有一部分人叫他美国人参。这主要是由于它原产地是美国,加拿大也有产出,他属于科中的五加科的西洋参的参根。其感化可以滋阴补气等。对人的好处有很对,这里也就不逐一列举了。
花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,到达静心凝神、消除疲乏、增强记忆力等感化,可适用于失眠、急躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。 乌鸡有10种氨基酸,是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以进步生理性能、延缓朽迈、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。”
所需食材和厨具
主料
乌鸡1000克
瘦肉100克