还有一种要领可以让海带一煮就烂哦，一起去看一下吧。
海带怎样一煮就烂?海带是很多家庭饭桌上常见的食品之一，但是最让人头疼的是煮海带往往要花费很多时间，有没有什么要领能够能让海带一煮就烂呢?下面就听中国健康安详网小编为你先容海带怎样一煮就烂吧。
海带到底怎样才华一煮就烂呢?海带怎么做好吃呢？实在要想海带一煮就烂长短常简单的，固然在煮海带之前的预备工作也是必不行少的哟。我们在煮海带之前首先要将海带浸泡一段时间，假如是时间比力赶，那么小编建议你可以用淘米水来浸泡海带，这样可以加速海带的软化时间，假如没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉。
预备工作做好之后，也就是海带泡发好后需要把它清洗一下，洗去上面的杂质。最后一步也是最关键的一步就是煮海带了，煮海带这一步固然也是草率不得的，煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥，没有腥味)，然后再在煮海带的水中少加一点醋，待水烧开后再用大火煮10分钟，海带就能很快的煮烂了。
像这种生活中的小窍门我们掌握了之后可以节省很多时间，出格是对付一些家庭主妇来说辅佐是很大的。怎么样，通过上述讲解，相信大已经掌握了海带怎样一煮就烂的窍门了吧，下次煮食海带的时候别忘了试一试哦。
人们在吃海带时，往往因要领不当而影响制成海带菜肴的质量，造成很多人不喜欢吃。这是由于很多人习惯先用净水将海带泡开，再去炖煮，炖煮了一个多小时，咀嚼它时仍有硬邦邦的感受。那么海带怎么做最好吃呢?
实在，食用海带正确的做法是将海带洗净后，放在蒸锅里蒸半个小时，再用净水泡上一夜，它就会变得又脆又嫩，炖、炒或凉拌时，再稍滴几滴醋，菜肴质感就与上述大纷歧样了。
另外，下面这种要领也可以让海带变得更好吃哦。
用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不行过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗洁净，然后捞出即可食用。
凉拌芝麻海带
芝麻配海带营养最富厚，这两种食品搭配，不只能美容，还有延缓朽迈的感化。凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。
先将100克芝麻去杂质，淘洗洁净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。
健康提示
1、海带买回来后应尽可能在短时间内食用
假如不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，由于拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养身分会有所降解，相反，微生物会不绝生殖，有害身分也会不绝增加，这些原因城市促使海带产生变质而不能食用。
