大蒜
蘑菇
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等浸染。
空心菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
又名蕹菜，性甘、平，含卵白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等浸染。
种类较多，现多为人工扶植，包罗菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、卵白、脂肪和无机盐等。尝试证明其多糖有调理免疫、抗肿瘤的浸染，肝病病人宜常食用之。
海藻
包菜
性平、味甘，含卵白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的浸染，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化浸染，常食百合可防治肝硬化。
木耳
百合
肝脏是我们人体的重要部位，肝脏欠好，不只会影响一小我私家的气色，还会严重影响人的身体康健。日常糊口中，一些不公道的饮食和糊口习惯城市对肝脏造成损伤。那么你知道如何养肝护肝吗？你知道护肝最好要领有哪些吗？你知道护肝的食物有什么吗？本日小编推荐各人12种蔬菜瓜果，都是护肝好手，来相识一下吧。
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、卵白和脂肪等。具有化痰散结之功能。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物尝试表白，可缩短凝血时间，具有止血功能，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
有玄色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、卵白质、多糖。可益胃养血，具有滋养浸染。
荠菜
