玉米是全世界总产量最高的粮食作物，也是很康健鲜味的食物之一。玉米可以说是营养多多，老小皆宜的食物佳品，你知道玉米的营养代价有呢些吗?你知道玉米康健鲜味的做法吗?本日就和小编一起看看吧。
目次
1.玉米的根基先容 2.玉米的营养代价
3.玉米的功能与浸染 4.吃玉米会胖吗
5.煮玉米需要多长时间 6.玉米烙的做法
7.孕妇吃玉米有什么长处 8.宝宝吃玉米好吗
9.老人吃玉米可以防癌通便吗
玉米的根基先容
玉米还可以被叫做苞米和棒子。在粤语里还被称作粟米，玉米属于一年生的禾本科草本植物，可以说是重要的粮食作物，照旧极其重要的饲料来历，据观测玉米是全世界总产量最高的粮食作物。
玉米是一种常见的粮食作物，主要出产于北方，有黄玉米、白玉米两种，个中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。[2]其营养代价高出面粉、大米，常常食用能防范动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
玉米的营养
其实，玉米固然营养代价低于其他谷物，可是玉米内里可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的干系，从而对肠道菌群到达均衡状态，使得肠道康健。
除食用外，玉米也是家产酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方法有多种。湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时;乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿;发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部门用途也相当遍及：玉米秆用于造纸和制墙板;苞叶可作填充质料和草艺编织;玉米穗轴可作燃料，也用来制家产溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，照旧沼气池很好的原料。
玉米此刻不只是人类粮食的主要来历之一，更是此刻风行的一种热门的保健食品，玉米常常呈此刻我们的餐桌上，曾经在以食物风雅著称的西欧世界备受追捧。有报道暗示，美国前总统里根曾天天早上都把玉米片粥作为一天的营养早餐。
重要性
玉米不只是我们的口粮和饲料之王，也是很重要一种家产原料，玉米就可以加工成的家产产物高达3000多种。我国消费的玉米还在不绝的大幅度增加，对我国以致世界的玉米供求均衡干系，以及玉米的市场畅通名堂都发生了很大的影响。
