你喜欢吃金针菇吗?在日常糊口中，金针菇大大都家庭里仅仅是在吃暖锅的时候才会想到金针菇。其实，金针菇的做法是有许多种的。假如，你喜欢吃金针菇就必然不要错过下面小编所推荐的金针菇的6种食用要领哦。
金针菇的7大营养代价
金针菇有促进儿童智力发育和健脑的浸染，被誉为“益智菇”。
金针菇含有18种氨基酸，个中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能加强影象，开拓智力，出格对儿童智力开拓有非凡成果，海外称之为“增智菇”。恒久食用金针菇，还能使儿童体重、身高超显增加。
金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌成果，常常食用可防范高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
金针菇所含金针菇素与糖卵白对某些肿瘤有抑制浸染。所含膳食纤维能低落胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒浸染。
金针菇可抑制血脂升高，低落胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵挡疲惫、抗菌消炎、排除重金属盐类物质、抗肿瘤的浸染。
金针菇不单能防病，还利于美容、减肥。
那么，金针菇可以怎么吃呢?
金针菇的6种做法
金针菇冬瓜汤：金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也很是简朴，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
金针菇面：将金针菇20根切碎后，插手即将煮熟的挂面中即可。金针菇要常常食用，才会有明明的减肥结果。
金针菇肉片汤：金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。
此汤具有补益肠胃的功能，合用于虚弱之人食用。
金针菇炖土鸡：金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再插手金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。
此肴具有补益气血的功能，合用于体虚，气血不敷之人常常食用。
金针菇麻辣豆腐：金针菇50克，豆腐400克，四川暖锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟，立刻倒入暖锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。
此肴具有健脾开胃，促进食欲的功能，合用于脘腹胀满，饮食淘汰，体倦肢弱等病症。
针菌猪肝汤：猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，插手少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
此汤具有补肝利胆，益气明目标功能，可作为肝病患者的帮助食疗菜肴。
以上几种金针菇的做法，别错过了哦。
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