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春季熬夜肝火旺 多吃凉拌菜下火

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春季熬夜肝火旺 多吃凉拌菜下火

  上班族哪个不熬夜?可是一到春天,一旦熬夜肝火就容易旺盛,那春季降肝火可以多吃些什么食物呢?下面就赶紧和小编一起来了解一下吧。

  唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。在整个春季里,食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故此时应减酸味,不能再助长肝气以免过旺,这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味,为了抗御肝气的可能侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。

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春季熬夜肝火旺 多吃凉拌菜下火

  肝火旺对于健康的危害:

  现代医学虽无“肝火”一词,但许多疾病的发生和加重都与“肝火”有关,其中以心肌梗塞和脑血管意外更为突出,这两种疾病分别占目前死亡原因的第五位和第六位。

  据2000年世界卫生组织报告,每年有1700万人死于心脑血管疾病。而许多人死亡的诱因就是在一气之下“肝阳上亢”、“肝火旺盛”,导致交感神经高度兴奋,血液中的肾上腺素和去甲肾上腺素浓度升高,心跳加快,血管收缩,促使血压急剧上升而发生脑血管破裂,或心脑血管痉挛闭塞。



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