对策:零食不能当做正餐,零食只是用来弥补三餐食品的摄入不敷。三餐之间,可选择营养价值高、易消化的零食,如10~15粒坚果、1包燕麦片、1杯酸奶,或1个水果、1小块黑巧克力等。减肥一族,可在午饭前1~2个小时食用水果,以减少午餐摄入量。酸奶可放在午饭后1小时食用,辅佐肠胃消化。
自带:生存不当,食品易变质
毫无疑问的是,本身亲手打造的午餐,既不必担忧卫生题目,还可以为所欲为搭配各种营养,省去找餐厅和排长队的麻烦,节约时间。但是,自带午餐要留意的题目很多,好比要前一天晚上做好预备。天热时生存不当等闲导致食品变质……时间久了,估量也会嫌烦。
对策:自带菜只能8分熟,幸免微波加热营养损失。必然要讲究烹饪要领,适合微波炉加热的烹饪要领是蒸、红烧、炖等。必然要选择适合微波炉加热的饭盒,加热利用在2分钟左右。米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食极等闲变干,不宜在微波炉加热。
总之,白领午餐应以五谷为主,荤素结合。最好多吃素食,如大量的蔬菜,搭配适当的肉类、蛋类和鱼类,少油、少盐、少糖,还要常备水果,当令食用。
1、午餐不宜吃得过饱。吃得太饱,血液都用来消化食品,工作效率会降低。
2、午餐要按时。按时午餐,有利肠胃功能发挥正常调理感化。