红香酥梨由中国农业科学院郑州果树研究所育成。母本为库尔勒梨，父本为鹅梨。果实呈长卵圆形或纺锤形，均匀单果重200克，最大果重约500克;果面干净、光滑、果点大，果皮底色绿黄，阳面2/3鲜红色;果肉白色，肉质微密较细，原细胞少，汁多，味甘甜，香味浓。
沙 梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要漫衍在北半部的山区，尤以有“水果之乡”美称的石岩为最。石岩沙梨与北方梨对比有几大特点：一是大：“果大如瓶”，最大者一般有700克左右;二是汁水好：梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多;三是出格甜：味道可口，甘甜无比。沙梨外现呈球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，外貌有褐斑，一般发展在天气暖和潮湿的山地沙土中。石岩沙梨性凉，可治疗热症，清热解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。
二、梨子的营养身分
梨子营养非常富厚，水分富裕。每100克鲜梨中，含脂肪0.1克，糖9克，卵白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克，还有必然量的卵白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不单能生吃，还可熟吃，味作别开生面。
三、梨子的药用价值
众所周知，梨子是滋润嗓子的上品。据说，我国京剧大家梅兰芳先生天天都要吃雪梨，他常常是下午一边给学生讲戏，一边慢慢吃一碟雪梨片。 梨的药用价值很高，其叶、花、皮、根、果肉均可人药。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证实，梨性味甘凉，入肺胃经，确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的感化。因此对急性气管炎和上呼吸道传染的患者呈现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良好疗效。患者吃梨，可以生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰，作为帮助治疗，对恢复健康大有裨益。
