“秋风起，贴秋膘”，于是人们大块吃肉以进补。动物性食品无疑是补品中的良剂，不只有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化汲取，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产物”，如酸性的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。
专家支招：果蔬秋当家
新奇水果和蔬菜含有的多种维生素和微量元素是人体必不行少的营养物质。按照秋令天气特点和人体的反响，秋季宜多吃新奇瓜果蔬菜，有利于润肺润燥，增补营养。
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