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冬季警惕四大病(2)

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  海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

  ● 根茎类蔬菜

  菠菜含铁高,血液中有了铁元素,人的耐寒能力增强。藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐,不妨与其他食品掺杂食用。

  ● 牛肉、羊肉

  牛肉富含肉毒碱,肉毒碱主要用于脂肪的新陈代谢。中医认为羊肉补中益气,味甘性热,具有利尿效果。所以多吃牛肉和羊肉有助于加快新陈代谢,抵御寒冷。

  



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