MM必学菜单:DIY浅易炒饭!
扬州炒饭
原料:
米饭250克,火腿肠30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜20克,虾仁25克,新鲜玉米粒20克,色拉油1勺,味精适量,葱花1适量,精盐1勺。
做法:
1、豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。
2、鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,切碎。
3、锅中放适量油,开大火烧热,插手葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒,翻炒至熟。
4、插手米饭和炒好的鸡蛋,撒上味精、盐,迅速翻炒匀称,即可盛盘。
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辣白菜炒饭
原料:
白饭1碗,鸡蛋1个,泡菜150克,瘦肉50克,葱1棵。
做法:
1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段。
2、油烧热,将鸡蛋放入,用筷子搅碎,待熟后盛出。
3、锅置火上放油烧五成热,放入肉丁、泡菜、葱段、炒熟。
4、倒入米饭和炒好的鸡蛋炒匀即可。
编后语:这么简朴有勤学的鲜味炒饭你还等什么呢?拿起你的食物动起来你的小手一起动手建造一份你喜欢的炒饭吧,多实验几种会有意外的收获哦!