鹌鹑蛋小蘑菇
做给宝宝吃的菜谱 又香又好吃
食材:樱桃萝卜200g、鹌鹑蛋12个、芹菜叶少许
做法:1)筹备好食材,把小萝卜仔细清洗清洁。2)将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。3)煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两端切平。4)把樱桃萝卜切成两半。5)把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。6)切掉的卵白边角料用模具或是吸管压成圆形。7)放在樱桃萝卜上装饰即可。
Q弹水晶肉皮冻
做给宝宝吃的菜谱 又香又好吃
食材:猪皮500g、香油适量、盐适量、花椒适量、香叶适量、大料适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、香葱适量、水1500g
做法:1)筹备好原料。2)将猪皮下锅煮一下捞出来用刀彻底刮去油。3)清洗一下继承将没刮净的处所刮至透明无油脂。4)将猪皮切成小粒。5)加水、香料、猪皮、少许酱油一起煮至水与肉皮至2:1阁下即可。6)晾凉倒入容器一半冷藏至半凝固,拿筷子搅拌一下冷藏至完全凝固继承倒入剩下的皮冻液反复前面行动至完全凝固。7)切成匀称薄片装盘。8)将大蒜捣成泥插手醋、食盐、香油拌匀。9)蒜汁浇在皮冻上,撒上香葱粒即可。