补钙食谱
芝麻酱拌菠菜
营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。
菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，假如在增补钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的结果，促进钙沉积在骨骼傍边。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
质料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油
做法：
1、菠菜洗净去老叶，根部保存。
2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油（依据小我私家口胃可以调入其他调味料）。
3、锅中插手适量的水烧开，插手一勺盐（使菠菜根嫩绿）。
4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。
补钙食谱
豆腐炖鱼
营养评价：豆腐是各人熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满意一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中富厚的维生素D能增强人体对钙的接收。因此，豆腐炖鱼，不只味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
质料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
做法：
1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块；
2.葱蒜切碎；
3.锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，插手蒜末；
4.加一小勺姜蓉，料酒，老抽，加约莫2小碗水；
5.把豆腐匀称地放入汤中，插手适量的盐，小火炖约莫15分钟，让鱼和豆腐充实入味，然后大火收汁。
