薄荷牛肉——酸辣火热的赤色汤汁中，牛肉带着几分霸气；而那几片新鲜的薄荷，与牛肉在唇齿间碰撞，让张扬的霸气变幻出一片喜人的清凉；几根吸饱浓烈汤汁的粉条，更是无比下饭的抢手货呢！
薄荷牛肉
结论一：混搭总能讨巧，适合差异口胃的需要；
结论二：薄荷是个好对象，家里总有处所可以养一盆。
质料：
牛腩300g，清水适量，葱姜大块儿适量，八角1颗，花椒1小勺，香叶2片，桂皮1段，砂仁2颗
干粉条30g，干红辣椒3个，新鲜薄荷叶1把
番茄酱1大勺，郫县豆瓣1大勺，甜面酱1大勺，姜蒜末适量，蚝油1大勺，料酒1大勺，
薄荷牛肉做法
做法：
1、牛肉切成可口的大块儿，凉水入锅，大火煮开2、3分钟，出净血沫；
2、捞出牛肉用不烫手的热水冲洗清洁备用；
3、葱姜大块儿与所有香料装进茶包袋备用；
4、牛肉入高压锅，插手适量开水，没过牛肉即可，插手料包，大火上汽后转微火压20到30分钟，关火，自然排气后备用；
5、分隔牛肉和汤汁，备用。
6、粉条提前充实泡软；
7、番茄酱、郫县豆瓣酱、甜面酱放在一起备用；
8、姜蒜切末、蚝油放进小碗备用；
