有害食物之三：咸肉、腊肉、香肠等
6种垃圾食品的解毒妙招
这些对象不只鲜味，并且生存时间长，受到人们的喜爱。可是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质恒久腌制在一起，发生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发明，引用绿茶可以解析这类物质的危害。天天喝几杯绿茶，可以增进康健。假如实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺解析，又不失鲜味。
有害食物之四：暖锅
6种垃圾食品的解毒妙招
对付那些原本容易上火，或常常复发口疮的人来说，是落井下石。不只会加重症状，增加复发时机，恒久重复，还会诱发食道癌变。其实，暖锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，颠末消化解析后在肝脏代谢生成尿酸，还大概引痛风病。
解物：柚子
假如在吃了油腻又麻辣的暖锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
