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4道补血菜远离隆冬手脚酷寒
一、玉竹烧猪手
原料：猪手2只
药材：玉竹
调料：盐、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、猪手洗净后，用滚水焯一下。
2、锅内放少许色拉油、火腿汁，煮开后放入猪手，待猪手上色后，插手适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3-4小时，取出装盘。
3、把煮猪手剩余的汤汁匀称的淋在猪手上即成。
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