让你安心吃鸡蛋的三个来由 时间:2013-06-29 10:31 来历:康健饮食网 作者:营养师 点击:次
鸡蛋是一种营养富厚的食物。然而，它的胆固醇含量使得某些人对它望而生畏，如暮年人和患有心血管疾病的人。
不外现代医学研究的功效会让你对鸡蛋的保健成果另眼相看，安心吃鸡蛋而无后顾之忧。
1.鸡蛋含有很少的饱和脂肪，其所含有的黄体素还能保持血管康健。美国新近的一项研究表白，纵然是冠心病病人，天天吃两个鸡蛋对病人的胆固醇、血压、体重和血管内皮成果没有负面影响。
2.鸡蛋能改进代谢综合征患者体内的“好胆固醇”（高密度脂卵白胆固醇HDL)比率。
3.吃鸡蛋还能防备肥胖，天天早餐吃一个整鸡蛋，可让你天天少摄入400卡路里热量的食物。康健饮食网
对那些担忧食物中胆固醇对康健倒霉的人来说，需要知道这样一个事实：人体中的胆固醇仅四分之一是源于食物，其余则是身体自行制造的。因此，一个鸡蛋所含的胆固醇量对我们血液中胆固醇程度的影响是很小的。一天吃一个鸡蛋是不会对心血管带来伤害的。
