3、山药青笋炒鸡肝
原料:山药、青笋、鸡肝
调料:盐、味精、高汤、淀粉
付托:不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶,以免影响食物中营养物质的接收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。
做法:
1.山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。
2.全部原料别离用滚水焯一下。
3.锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成。
营养师私房话:山药是中医推崇的补虚佳品,富含黏卵白,具有健脾益肾、补精益气的浸染;鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等,不只有利于雌激素的合成,照旧补血的首选食品;莴笋则是传统的丰胸蔬菜。三者适用,具有保养气血的浸染,可以促进乳房部位的营养供给,还能改进皮肤的滋润感和光华。
4、黄豆青豆炖鸡翅
原料:黄豆、青豆、鸡翅
调料:盐、味精、料酒、高汤
付托:黄豆和青豆要整粒用水浸泡,不要撤除外皮。鸡翅应选用翅中和翅尖,而不要选择胶原卵白含量较低的翅根部位。
做法:
1.黄豆、青豆用开水泡胀。鸡翅洗净,用滚水焯一下,待用。
2.将全部原料放入砂锅,加适量高汤小火炖熟,用盐、味精、料酒调味后,即成。
营养师私房话:黄豆、青豆和黑豆都是著名的丰胸食品,不只富含卵白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的程度,从而保持乳房的芳华丽感。并且,它还具有防范中年妇女骨质疏松的浸染呢!另外,人们只知道猪脚是美容佳品,却不知道鸡翅膀也含有大量胶原卵白,并且卵白质含量高于猪脚,与黄豆同食,对丰胸十分有益。