包罗海带、紫菜、螺旋藻等,都有必然抗癌感化。而海带含钙量较高,能调理平衡血液的酸碱度,同时,海带纤维不易被消化,吃后能促进肠内某些致癌物的分泌,有助于人体防癌保健。
其他功效:海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸,对人体新陈代谢、很多疾病的防范和恢复有着积极的感化。
3.海蜇
从海蜇中提取出的水母素,具有很强的抗癌效应。
其他功效:海蜇中含有卵白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸,还含有富厚的碘及胆碱。
每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平,味咸,具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。