进步人体免疫力，香菇多糖可进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的发生，并进步T淋巴细胞的杀伤活性。香菇具有延缓朽迈的功效，它的水提取物对过氧化氢有清除感化，对体内的过氧化氢有必然的消除感化。
五行蔬菜汤的配方
白萝卜(中型)300-400克6-8两;白萝卜叶 130-200克3-4两 ;胡萝卜 130-200克3-4两;新奇牛蒡 130-150克;干香菇 3枚(需日晒干燥)
五行蔬菜汤的做法
将所有配料洗净，连皮切块，用不锈钢锅或耐热玻璃锅煮，插手三倍于菜量的水煮至沸腾，再以小火煮一小时(白萝卜煮烂熟)即可。菜汤冷却后放入冰箱内生存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
五行蔬菜汤的功效
五行蔬菜汤，对防范疾病、进步自身免疫力和抗病力有明显的效果。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、玄色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏，强健身体”。
五行蔬菜汤运用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋养五脏、理气消滞、调剂阴阳、补肾益气、固本培元、强身健体、进步免疫力的功效。
