薏米是一直可以或许我们日常糊口中常见的食物，也是人们很是喜爱的一种食物，它的营养代价以及功能与浸染都长短常的多的，而食用的要领也是较量多的，有红豆薏米粥、薏米白果汤等。本日小编就为各人具体的先容一下薏米怎么吃以及其功能与浸染。
目次
1、薏米的功能与浸染 2、薏米的美容要领
3、薏米的药用代价 4、吃薏米的长处
5、薏米怎么吃 6、有身晚期能吃薏米吗
7、宝宝可以吃薏米吗 8、薏米食用留意事项
薏米的功能与浸染
薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功能。薏米生于暖和湿润的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养代价很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命康健之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化接收的特点，岂论用于滋补照旧用于医疗，浸染都很和缓。
祛湿健脾胃
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明明的利水，消肿，健脾胃之功能，因为它是赤色的，赤色入心，因此它还能补心。
现代人精力压力大，心气虚，饮食不节，举动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效身分充实为人体接收，同时也不给脾胃造成任何承担。
消肿减肥
关于薏米的“消肿”浸染，也很有意思。我们千万不要觉得肿就是水肿。试看今人，十个内里起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血活动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不外是水平有深有浅罢了。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有精采的减肥功能，既能减肥，又不伤身体，尤其是对付中暮年肥胖者，结果尤其好。
一把薏米，一把红豆。不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗清洁后放在锅内里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐可能晚餐喝，对瘦脸瘦腿都很是有结果。可是要留意日常饮食共同，假如你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到结果了。
赶走便秘
患上便秘实在让人心烦，吃药就拉肚子，不吃药几天不上茅厕。
因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而呈现便秘并非少见，主要表示为大便坚苦，腹胀脘闷，困倦无力、肛门灼热等，回收健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便。红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功能。薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。二味适用，具有健脾化湿、调达气机功能。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘，可能脾虚无湿，以及孕妇，则应慎服上方。
治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各类慢性、顽固性疾病的基础，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
